Med denne karrysovs er det let at få massevis af gode grøntsager ned i små såvel som store maver 💛
Den kan også spises af hele familien og bruges til fx boller i karry 🤤
Det er skønt at have cubes på lager, så der altid er en god sovs til den bette! Evt. også hvis resten af familien en dag spiser noget andet 🍴

Ingredienser:
• 4 skrællede gulerødder
• 1 broccolihoved
• 1/2 blomkål + 1/2 spidskål (eller dobbelt af en af dem)
• 1 æble (eller lidt hokkaidogræskar)
• 2-3 store løg
• Mild karry (efter smag)
• 1 dåse kokosmælk
• Olie
• Koldt vand

Blommer er naturens slik her om efteråret og en skefuld mos er perfekt til at søde grøden eller en portion A38 😋
Blommer kan, ligesom svesker, sætte gang i de små maver, så det er også godt hvis dit barn har problemer med maven. Men husk begrænsede mængder til de helt små maver.

Til 1 Cuubis-pose:
• 300-400 g blommer

Skær blommerne over på midten og fjern sten. Læg i gryden med frugtkødsiden nedad og tilsæt en smule vand. Kog stille op til de er møre, hvorefter du kan pille skindet af (pas på du ikke brænder fingrene).
Blend herefter blommerne til mos og køl hurtigt af til max 40˚. Fyld i Cuubis-posen til fyldestregen og læg derefter i formen. Læg på frys og fjern formen når mosen er frosset.